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D43重慶啟聆餐飲管理有限公司 正渝70年代老火鍋
在重慶餐飲業(yè)界,生于70年代的鄭軍夫婦,創(chuàng)辦《重慶啟聆文化管理有限公司》正渝70年代老火鍋品牌,僅兩三年時間,品牌的知名度和美譽度就已經(jīng)傳遍大江南北:不僅在大重慶如渝北汽博、南岸茶園新區(qū)、涪陵等開有多家直營店,還在全國省市如北京、吉林、遼寧、黑龍江、新疆等開有40多家分店,更有幾十家技術合作店。
炒制火鍋底料,絕不亂添加任何香精和香料,只有9種原輔材料:花椒、海椒、豆豉、豆瓣、姜、蒜、白酒、冰糖、牛油。