中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食物委主辦——中國(guó)餐飲冷鏈高峰論壇，行業(yè)大咖6月6日齊聚滬上！

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中國(guó)餐飲冷鏈大會(huì)

新消費(fèi)時(shí)代——2018中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

指導(dǎo)單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)

主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)

會(huì)議時(shí)間：2018年6月6日～7日 會(huì)議地點(diǎn)：中國(guó)?上海

會(huì)議規(guī)模： 300人

大會(huì)組委會(huì)上海聯(lián)絡(luò)處：021-60428395，17765110324

                        北京：010-63371605，13439880025

**冠名單位（一個(gè)名額）20萬(wàn)元

特約協(xié)辦單位15萬(wàn)元

協(xié) 辦 單 位10萬(wàn)元

展位合作單位（限10家）2萬(wàn)

參會(huì)會(huì)員企業(yè)2000元

非會(huì)員企業(yè)3000元

為推動(dòng)餐飲行業(yè)與冷鏈物流可持續(xù)健康發(fā)展，我會(huì)決定于2018年6月6-7日于上海召開“新消費(fèi)時(shí)代——2018中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”，大會(huì)將圍繞“品質(zhì)食材、智慧采購(gòu)、創(chuàng)新冷鏈、協(xié)同發(fā)展”展開豐富多樣的主題演講、榮譽(yù)授勛、餐飲博覽會(huì)等商務(wù)洽談活動(dòng)。深入探討商業(yè)創(chuàng)新模式、前沿技術(shù)應(yīng)用和上下游發(fā)展格局。

目前，中國(guó)很多大型餐飲集團(tuán)的冷鏈物流合作伙伴并不固定，餐飲企業(yè)每年或每隔一段時(shí)間都會(huì)進(jìn)行冷鏈物流業(yè)的公開招標(biāo)，餐飲冷鏈物流體系建設(shè)不完善。與此同時(shí)，冷鏈“不冷”又給上游餐飲企業(yè)帶來(lái)了食品安全隱患。整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)在冷鏈質(zhì)量與價(jià)格成本的矛盾掙扎中“惡性循環(huán)”以上問(wèn)題都是制約餐飲冷鏈發(fā)展之瓶頸。我們認(rèn)為未來(lái)餐飲行業(yè)將沿著多品牌化、工業(yè)化以及餐飲與食品一體化的方向上整合式發(fā)展，由此催生出若干巨型餐飲航母。而這些企業(yè)將是未來(lái)餐飲行業(yè)IPO的主角，亦是行業(yè)購(gòu)并整合的主角。事實(shí)上，處于變革時(shí)代，誰(shuí)能在變革中找到正確的方向和路徑，誰(shuí)就能生存發(fā)展下去。

本次大會(huì)將匯聚業(yè)內(nèi)外各路精英、專家和業(yè)內(nèi)泰斗，共同探討餐飲與冷鏈物流行業(yè)發(fā)展大計(jì)。包括：餐飲連鎖品牌、貨主、終端零售、電商、智慧物流、冷鏈物流、冷鏈園區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈科技、資本投資等相關(guān)企業(yè)嘉賓于此，共同唱響餐飲連鎖與冷鏈物流的新未來(lái)，這是一場(chǎng)中國(guó)新餐飲冷鏈的創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)，為此，我們冀望與您一起攜手，共襄盛舉！

論壇擬定議題

1、建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善餐飲物流制度，保障舌尖安全

2、新消費(fèi)時(shí)代，餐飲供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢(shì)

3、新消費(fèi)時(shí)代，餐飲與冷鏈共享模式探討

4、增加科技投入，注重冷鏈物流體系建設(shè)

5、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下餐飲企業(yè)自建物流與第三方物流和諧發(fā)展

6、品牌餐飲、電商、物流三方協(xié)同的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

7、餐飲與冷鏈物流協(xié)同發(fā)展降低采購(gòu)成本

8、迎合需求、**服務(wù)是現(xiàn)代餐飲冷鏈重要的服務(wù)趨勢(shì)

9、如何用數(shù)字驅(qū)動(dòng)餐飲連鎖業(yè)與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展

10、全渠道升級(jí)，打造優(yōu)質(zhì)的餐飲冷鏈服務(wù)體驗(yàn)

11、探尋餐飲冷鏈的智慧發(fā)展模式

12、資本助力餐飲與冷鏈的融合發(fā)展

參會(huì)構(gòu)成

1、相關(guān)協(xié)會(huì)、相關(guān)部委、科研院校；

2、協(xié)會(huì)會(huì)員范圍內(nèi)及以外相關(guān)企業(yè)，包括：食品加工、食品制造；貨主及食材供應(yīng)商；冷鏈服務(wù)企業(yè)、冷鏈科技、資本投資；連鎖經(jīng)營(yíng)、電商；國(guó)內(nèi)外食

品、農(nóng)產(chǎn)品合資合作企業(yè)。

3、相關(guān)媒體，包括紙媒、新媒體等。

4、涉及品類：肉類食材、乳品、水產(chǎn)海鮮、葡萄酒及烈酒、禽類食品、果蔬、速食食品、鹽產(chǎn)品、薯類產(chǎn)品、其他食材（淀粉、調(diào)味品、食品配料）

2018年6月6日舉行的“新消費(fèi)時(shí)代——2018中國(guó)餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”期間，將揭曉“CFLC金穗獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單并頒發(fā)“中國(guó)餐飲冷鏈創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“中國(guó)冷鏈物流體系建設(shè)先進(jìn)企業(yè)獎(jiǎng)”、“中國(guó)餐飲冷鏈技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”、“中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈先進(jìn)獎(jiǎng)”、“中國(guó)餐飲冷鏈杰出貢獻(xiàn)人物”、“中國(guó)餐飲品牌杰出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“中國(guó)冷鏈裝備優(yōu)秀服務(wù)商”。獲獎(jiǎng)案例將有機(jī)會(huì)入選中國(guó)食協(xié)食品物流委員會(huì)《**服務(wù)商手冊(cè)》。優(yōu)先對(duì)接資源，進(jìn)一步推廣新興冷鏈技術(shù)，指導(dǎo)行業(yè)未來(lái)發(fā)展。

請(qǐng)參會(huì)企業(yè)于2018年5月22日前回執(zhí)到17765110324@126.com登記注冊(cè)

本次論壇會(huì)員企業(yè)2000元/人RMB（含：會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、午餐費(fèi)），交通、住宿（可推薦酒店）自理。非會(huì)員企業(yè)3000元/人RMB（含：會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、午餐費(fèi)），交通、住宿（可推薦酒店）自理。注：5月10日前報(bào)名8折優(yōu)惠。

擬邀嘉賓（排序不分先后）

王習(xí)農(nóng) 國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)社研究所所長(zhǎng) 教授

萬(wàn)錦康 *******農(nóng)業(yè)部冷庫(kù)及制冷設(shè)備檢測(cè)中心 常務(wù)副主任

儲(chǔ)雪儉 上海大學(xué)現(xiàn)代物流研究中心常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 教授

謝 晶 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng) 教授

曹永偉 光明集團(tuán)領(lǐng)鮮物流有限公司 總經(jīng)理

莊偉元 星巴克供應(yīng)鏈中國(guó) **副總裁

李楊梅 海底撈餐飲有限公司 副總經(jīng)理

楊振宇 西貝餐飲管理有限公司 副總裁

黃 平 餓了么 副總裁

楊錦方 美團(tuán)點(diǎn)評(píng) 副總裁

周 亮 華潤(rùn)萬(wàn)家物流管理部 供應(yīng)鏈總監(jiān)

楊往明 味千（中國(guó)）控股有限公司 全國(guó)物流總監(jiān)

李偉光 順豐速運(yùn)事業(yè)部 副總裁

方 琳 索迪斯中國(guó) 物流總監(jiān)

趙宏奎 云海肴（北京）餐飲管理有限公司 供應(yīng)鏈總監(jiān)

宋紅青 俏江南（北京）企業(yè)管理有限公司 財(cái)務(wù)總監(jiān)

龔 力 蜀海北京供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司 總經(jīng)理

劉傳軍 美菜網(wǎng)CEO

宋彥斌 順鑫農(nóng)業(yè)創(chuàng)新食品分公司 總經(jīng)理

王艷紅 中國(guó)匯源果汁集團(tuán)有限公司 總監(jiān)

龐振國(guó) 加多寶集團(tuán)中共加多寶（中國(guó)）飲料有限公司委員會(huì) 黨委書記

張曉東 安博中國(guó) 副總裁（客戶解決方案）

楊 深 菜鳥網(wǎng)絡(luò) 區(qū)域運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

王 強(qiáng) 鴻海（蘇州）食品科技股份有限公司 董事會(huì)秘書

孫堯 食在保創(chuàng)始人